Caterina Betti
Da sempre appassionata di cucina, in particolar modo di dolci e di impasti, attualmente si occupa del processo creativo e della realizzazione dei piatti della sua azienda cucina.re.
Un laboratorio di idee, quello di cucina.re, dove Caterina eccelle concentrandosi sulla creazione di nuovi piatti ma senza mai perdere di vista la tradizione delle peculiarità della sua regione: l'Umbria.
Fotografa professionista ed una laurea in storia dell'arte decide di seguire la sua grande passione della cucina diplomandosi all'Accademia Italiana Chef per poi fare della sua passione il suo lavoro. Lo studio di nuove tecniche in cucina, la sperimentazione, la ricerca e la scelta di materie prime di grande qualità, sono i suoi punti di forza.