Corso pratico

Saturday 23rd and Sunday 24th November 2019 from 8.00 to 18.00

Paola di Anice e Cannella vi guiderà nell’affascinante mondo dei lievitati di Natale. Scoprirete tutto ciò che c’è da sapere per impastare ed ottenere anche a casa panettone e pandoro perfetti. I partecipanti impasteranno con le macchine Kenwood sotto la guida di Paoletta.
The participants will be provided with an apron, recipe booklets and the utensils for preparing the dough. lunch
**Bring a plastic or glass jar with a lid for the sourdough starter
Cost for the two days: €190
Booking and on-line payment of 50% required. Balance to be paid at course.
The starting time is approximate, it shall be communicated nearer the date.
The course will take place in Perugia, the venue shall be communicated a month before the course.